Steak A Manger

De verschillende rassen

(Angus) Prime USA Hilton

Steak A_Manger - Ras Black Angus USA

Karakteristieken:

Angusvlees staat synoniem voor een fijne vleesdraad, marmering en een uitzonderlijke kwaliteit. Een hemels stukje vlees.

Onze angus  uit de U.S.A. is diervriendelijk gekweekt, hormonenvrij (NHTC non hormontreated cattle) en graangevoederd. Een uitzonderlijk stukje vlees topkwaliteit.

Oorsprong:

USA

Usa platte grond

Kenmerken:

USA Prime staat bekend om zijn perfect verdeelde vet wat het vlees lekker sappig en mals maakt. De USA prime komt van graan gevoerd Noord-Amerikaanse runderen, volgens velen crème de la crème als het gaat om rundvlees. De dieren die het keurmerk Prime verdienen zijn zeldzaam, het betreft slechts 1 a 2% van de veestapel. Deze moeten zowel qua kleur als qua vetverdeling en bovenal qua marmering tot de absolute top behoren. Al menigmaal verkozen tot de beste steak van de wereld…. Dit wonderbaarlijk stukje smelt op je tong…

Beschikbaar als:

Bavette
Contrefilet
Entrecote
Filet pure
Picahna
Rib eye
Diamanthaas
Andere delen beschikbaar op bestelling ...

Beoordeling:

5/5