Ouderwets lekker vlees in een nieuwbakken jasje

Wagyu BMS 6/7 Picanha 62.99€/kg

€62,99 Incl. btw
Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Wagyu is een oud Japans runderras dat zijn oorsprong vindt rond de 2e eeuw.
Het is een zeer sterk gemarmerd runderras dat rijk is aan omega 3 en omega 6.

Deze dieren worden na uitgebreid gegrazen te hebben afgevoederd met uitgebalanceerde en uitgeselecteerde granen, en dit gedurende 300 tot 500 dagen.

De vetheid wordt weergegeven met een BMS-graad die wordt onderverdeeld in 11 categorien.
Onze Wagyu komt uit Australie dat één van de grootste en strengst gecontroleerde veestapels heeft van dit ras. 

Deze picanha overtreft alle verwachtingen, uitzonderlijke marmering ..... Ook soms als carpacio versneden, de vetkap word dan vermalen om te gebruiken voor wagyuburgers ....

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen