Ouderwets lekker vlees in een nieuwbakken jasje

" Ito-Wagyu" entrecote A4 Japan 22.49€/100gr

€22,49 Incl. btw

Wagyu is een oud Japans runderras dat zijn oorsprong vindt rond de 2e eeuw.
Het is een zeer sterk gemarmerd runderras dat rijk is aan omega 3 en omega 6.

Deze dieren worden met de grootste zorg en uitgelezen voeders bestaande uit rijst en andere granen grootgebracht. 

De vetheid wordt weergegeven met een BMS-graad die wordt onderverdeeld in 12 categorien.
Deze Wagyu komt uit JAPAN en is supergekontroleerd met exportvergunning voor de EG.

Hoe hoger de marmering, hoe duurder ...
Deze entrecote smelt op de tong en is de crème van de crème de la crème ...
De titel "Ito-Wagyu" wordt alleen gebruikt bij de allersbeste zwarte wagyurunderen (KORYGE WASHU) met tenminste een quotering van A4 (gaat tot A5+). Wij bieden met de nodige fierheid A4 categorie  ....

Een weetje; WA staat voor Japan,  GYU staat voor koe ....

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen