Ouderwets lekker vlees in een nieuwbakken jasje

Filet pur ABERDEEN ANGUS Schotland 52.99€/kg

€52,99 Incl. btw

Angus

Angusrunderen zijn ontstaan begin 1800 in Schotland. Eén van de koeien van een zekere Hugh Watson kreeg maar liefst 29 kalveren in 35 jaar. De meeste angusrunderen die nu rondlopen zijn nakomelingen van deze koe.

Het zijn ongehoornde dieren met een compacte bouw. De meeste dieren zijn zwart ( black angus ) maar er zijn er ook rode ( red angus ). Angusrunderen hebben weinig voeding nodig en gedijen ook op schrale gronden.

Ze eten vooral gras en kruiden

 Angusvlees staat synoniem voor een fijne vleesdraad, marmering en een uitzonderlijke kwaliteit. Een hemels stukje vlees

 

 

.

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen